じゃがいも準備

前日にじゃがいもを切って








灰を付けて一晩乾かして準備完了。


ちびっこ、じゃがいもも準備３年目くらいなのですが、今年は全部やってもらいました。

１年生になると、色々お手伝いしてくれて助かります。

みそ作り

毎年この時期になると、みそ作りにチャレンジ。




一晩水に浸けた大豆を２時間煮て




フードプロセッサーで潰し




麹と塩と大豆の煮汁を混ぜたものと





よく混ぜて密封すれば準備完了。

毎年同じ作り方なんだけど、なぜか毎年味が違うのよね

ちなみに去年の味噌は





なぜか赤味噌になりました。いつも普通の味噌に出来上がるのにね。

この味噌、モツ煮に使うと美味しいの！

味噌汁にはイマイチなんだけど（でも使ってる）



さて、今年はどんなお味噌ができるかな。

じゃがいもの準備

久々畑を耕しました。

ここに３畝完成。
はー、疲れた。

久々近隣の畑おじさま達に会いました。
みんな、ちゃんと手入れしてるから、畑きれい！





今日の収穫。

大根も人参もこどもだわ

2017 畑計画

自分用のメモがわり。

今年はこんな感じで植えたいな〜

７年目スタート

皆様、お久しぶりです。

どうも冬は畑ほったらかしなのでブログも放置に…

そろそろじゃがいもを植える準備をしなくっちゃってなわけで、７年目スタートです。

まずは連鎖障害を避けるために去年のおさらい




今の状況




あ、写真の向きが…

ま、自分のメモだからいっか。



今日はキタアカリの種芋１キロ買ってきました。実家から男爵の種芋１キロもらったので、今年は２キロ植える予定。

さて、明日久々畑耕しに行こうかな。

里芋

芋掘りついでに、里芋も収穫しました。





ちびは初の里芋収穫。

里芋全くダメダメの年もあったのですが、今年は◎。




早速豚汁にしてみたら美味しい

お正月には煮物にしたいです。

HAPPY Halloween

ちびがハロウィンパーティーがやりたいというので、夏に収穫して大事にとっておいたかぼちゃでランタン作り。





くり抜くのはなかなか大変。





ちびの書いた下書きを、頑張ってくり抜く相方。





完成

初めて作って満足

中身は




かぼちゃプリンにしてみました。

美味しい!

芋掘り

今年も無事芋掘りできました！




寒くて朝まで小雨降ってましたが、なんとか全部掘れました。


２週間前に親戚と、今回は友達と収穫。





前回より今回の方が沢山あったかな。


これでひと冬越せます

豆苗

最近天候不順のためか野菜が高いです。

で、初めて豆苗を買ってみました。

パッケージには、2,3回収穫出来ると書いてある。これで98円はお得では?






収穫して1週間で




立派



味はカイワレよりくせがありません。

サラダ、胡麻和え、トッピングに使いました。

あと何回収穫できるな〜

さつまいも

欲張って50本植えたさつまいも。
（って買いに行く時期が遅くてこれしかなかったんだけど）　





所狭しと育っています。

まだ早いけど試し掘り。




おお立派!
なぜか丸い。




この日は2株とネギを収穫。
かぼちゃは先日片付けた残り。

今年はさつまいも大量に収穫できそうだから、焼き芋を焼くアイテムを探しています。

安くてオススメあったら教えて下さい